廚刀 - Chef's knife - 高质量钢材、木材 - 日本 - 13英寸特制刀具





Catawiki買家保障
在您收到物品前,我們會妥善保管您的付款。查看詳情
Trustpilot評分 4.4 | 142553 則評論
在Trustpilot獲得極佳評等。
賣家描述
状态:全新未使用
年龄:2020年及以后
材质:高质量钢材,木材
不锈钢:是一种含铬比例高于碳钢的钢合金,因此赋予不锈钢刀片抗腐蚀性。不锈钢不像碳钢那样脆弱。
Boning knife:去骨刀用于去骨、修整和切片各种动物(或鱼类)蛋白质。它们的细窄刀刃可以从硬刃(用于切断厚软骨)到柔性刃(用于在骨骼与周围肉之间弯曲)
Chef knife:切碎香草和坚果
切丁和切片水果、蔬菜和肉类
剁碎和捣碎大蒜
切开甜瓜等瓜类
Cleaver:可轻松劈碎肉骨和密实食物,它们的刀刃短而宽,刀背直边,便于上下翻动时切碎与砍劈
它们的刀长从6英寸到12英寸不等
Paring knife:轻巧,刀刃短,尖端尖锐,便于精细刀工
切割、剁碎、切片水果
去皮用于装饰
去虾线
修整肉的多余脂肪
刀具保养:
- 用完后尽快清洗刀具,以防交叉污染
- 以手洗代替放入洗碗机清洗
- 经常磨快并磨光刀刃,以保持锋利
- 存放前让刀具完全风干
在使用前请先清洗刀具,因为涂油可防止生锈
使用后也应像平时一样给刀具上油
賣家的故事
状态:全新未使用
年龄:2020年及以后
材质:高质量钢材,木材
不锈钢:是一种含铬比例高于碳钢的钢合金,因此赋予不锈钢刀片抗腐蚀性。不锈钢不像碳钢那样脆弱。
Boning knife:去骨刀用于去骨、修整和切片各种动物(或鱼类)蛋白质。它们的细窄刀刃可以从硬刃(用于切断厚软骨)到柔性刃(用于在骨骼与周围肉之间弯曲)
Chef knife:切碎香草和坚果
切丁和切片水果、蔬菜和肉类
剁碎和捣碎大蒜
切开甜瓜等瓜类
Cleaver:可轻松劈碎肉骨和密实食物,它们的刀刃短而宽,刀背直边,便于上下翻动时切碎与砍劈
它们的刀长从6英寸到12英寸不等
Paring knife:轻巧,刀刃短,尖端尖锐,便于精细刀工
切割、剁碎、切片水果
去皮用于装饰
去虾线
修整肉的多余脂肪
刀具保养:
- 用完后尽快清洗刀具,以防交叉污染
- 以手洗代替放入洗碗机清洗
- 经常磨快并磨光刀刃,以保持锋利
- 存放前让刀具完全风干
在使用前请先清洗刀具,因为涂油可防止生锈
使用后也应像平时一样给刀具上油

