Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家复古收藏级厨房刀具（0343） - Steel Less Steel，环氧帕卡木手柄，带皮革套 - 日本 - 切肉刀

Carving Knife 被视为厨房刀具的巅峰，以其在极高精准度下切割并在较长时间内保持锋利而著称。

硬度等级为 54 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性与优越的边缘保持能力，确保稳定的性能并且耐磨性出色。

在日本料理中，每把刀都有其特定的用途——Carving Knife 以多功能性著称，成为应对各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具装在保护运输盒中，刀刃 securely 由红色天鹅绒模具固定，便于安全存放且显得高雅。

规格
整长：13.0 英寸
刀片长度：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀片材料：钢相关材料（54 HRC 洛克威尔硬度）
柄材料：Pakawood
状态：全新/未使用

包装：带红色天鹅绒内模的保护运输盒
保养说明：
手洗为佳——不建议放入洗碗机清洗。
请将其放回保护盒中储存，以维持边缘与表面。
运输与装运：
每把刀都将使用高档保护材料小心包装，确保安全送达。运输已投保并可追踪，放心无忧