Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，2019年推出，是第一款法国单一麦芽威士忌，以其纯法国工艺与材料著称。未进行冷过滤、无着色剂或添加剂，每个版本都呈现独特的香气轮廓，使用夏朗坦铸造蒸馏器蒸馏并在不同类型的橡木桶中陈酿。以下是其三款主力表达的概述：Single Malt、Peated 与 Red Wine Cask Finish，以及它们的显著奖项。
Évadé Single Malt（40% ABV，70cl）
在六种桶型中陈酿3至5年（新/旧法国橡木、新美式橡木、波本、干邑与勃艮第红酒桶），这款威士忌带来丰富而复杂的体验。鼻腔香气：丰润，带干果、黑巧克力、荆豆蜜与烤苹果的气息。口感：丰厚，带淋浆糖、焦糖糖浆、枫糖与肉豆蔻。余韵：持续，带焦糖与硬木香。此为一款平衡的威士忌，体现法式Savoir-faire，理想适合寻求易饮且多用途的单一麦芽爱好者。
Évadé Single Malt Peated（43% ABV，70cl）
在波本桶（Heaven Hill）与美式橡木桶中陈酿4至7年，带有汉堡近义的泥炭香气，增添植物香。鼻香：直接、烟熏且花香。口感：细致，带焦糖布丁、香草奶油、木槿花与泥炭。余韵：优雅、花香与草本气息。泥炭含量35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与烟熏相结合，呈现清新而年轻的特质， Whiskybase 的平均评分为82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish（43% ABV，70cl）
在威士忌桶中陈酿3至5年，并在波尔多Grand Cru红酒桶中完成调味，这款威士忌以果香轮廓著称。鼻香：果香饱满且圆润，带成熟的红色水果、熟桃与杏子泥。口感：丝滑，带酒体感、单宁、黄桃与茶叶香。余韵：持续、干燥、果香与香料气息并存。红酒的影响赋予其独特的复杂性，非常适合偏好浓郁风味的品鉴者。
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