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厂家 Alpha 是一个短暂的、专门的比利时品牌，成立于上世纪80年代。它是全球知名的 Falk Culinair（总部位于比利时 Wespelaar）的子公司或子品牌。Falk 当时以 Alpha 的名义推出厨具，但这一产品线只存在了大约两年。因此历史上生产的平底锅数量非常有限。这也使得如今您的平底锅成为一件稀有的收藏品（rare vintage），在铜制烹饪器具爱好者中极具收藏价值。这位制造商的具体特征• 顶级结构质量：由于锅具来自 Falk 的工坊，做工异常坚固。Falk 一向以使用结实、专业级的双金属铜材著称，经久耐用，历经代代相传。• 印章：您照片中看到的印章（小写的希腊字母 α）是当时这款珍稀系列的正式商标。您手中不仅仅是一口老锅，而是比利时烹饪历史的珍贵一页！
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