廚刀 - Bunka - 手工精制的日本 Bunka 厨师刀套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理纹） - 日本

这是对两把手工打磨、日式风格刀具的 refined 配对，专为欣赏精准、平衡与内敛艺术感的厨师打造。这套刀具将传统刀具几何形状与引人注目的现代美学结合起来，无论是在专业厨房，还是在认真的家庭厨师收藏中，都同样适用。

刀工艺：

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的长而洁净刀线。钢材经过精心打磨，获得异常锋利的刃口，能够轻松切断鱼、蔬菜与肉类。磨砂抛光的表面突出刀具几何形状，同时在切片时减少阻力，使每一次挥动都更加顺畅、可控。

较长的刀采用 Bunka 轮廓，以多功能性与精准度著称。它在细碎切、推切和精细细节处理方面表现出色，是高阶用户的真正全能刀。

较短的刀也采用 Bunka 刀身，适用于修整、削皮、分份以及需要极强控感的细致备料。

每把刀上精致的汉字标记增添了一抹传统气息，体现日本刀具文化核心的匠心与锐度哲学。

手柄设计

八角形的和式手柄旨在提供舒适感与平衡感。表面以柔和象牙色打底，搭配大胆的赤红大理石纹理，每个手柄都独具视觉魅力——没有两者完全相同的花纹。深色套圈提供对比和耐用性，同时切面的多角形轮廓确保在多种握姿下都能稳固地握持。

性能与平衡

出色的边缘保持力与锐度
平衡的重量，减少备料时的疲劳
薄而精确的刀几何形状，切口干净
为右手和左手使用者设计

套装包含：

Bunka Knife – 精准切片与多用途性能
Bunka Knife – 精细细节处理与日常备料

适用对象：

专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀爱好者
注重工具品质的严肃家庭厨师

刀全长：

第一把：13 英寸
第二把：13 英寸

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