廚刀 - Bunka & Deba - 手工打磨的日本文化包丁与出刃包丁厨师刀具套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理纹） - 日本

这是一对经过精细打磨、日式刀具风格的手工刀具的改良组合，专为欣赏精准、平衡与低调艺术感的厨师打造。该套装将传统刀身几何与醒目的现代美学相结合，既适用于专业厨房，也适合认真的家庭厨师收藏。

刀工艺：

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线。钢材经过细致打磨，打造出极为锋利的刃口，轻松切割鱼、蔬菜和肉类。磨砂表面点亮刀身几何形状，同时在切片时减小阻力，使每一次切割都实现平滑、可控的动作。

较长的一把刀采用 Bunka 与 Deba 的轮廓，因其多功能性和精准度而受到推崇。它在细致切片、推切和精细细节处理方面表现出众，是高阶用户的真正全能刀。

较短的一把刀则以 Bunka & Deba 的刀型为功能，适合去除边缘、削皮、分割和需要高控制的细致备料。

每把刀的优雅汉字标记为整套增添了传统气息，体现了日式刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

柄部设计

八角 Wa式柄手感舒适、平衡感强。柄部以柔和的象牙色调和大胆的深红大理石纹理处理，每只柄都独具视觉特色——没有两者完全相同的花纹。深色的金属环提供对比与耐用性，而切面分面的形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

- 出色的边缘保持性与锋利度
- 平衡的重量设计，便于疲劳度低的备料
- 纤薄而精确的刀身几何，切口干净
- 适合左右手使用

套装包含：

Bunka刀 – 精确切片与多用途性能
Deba刀 – 精细细节工作与日常备料

适用对象：

专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀迷
讲求高端工具的认真的家庭厨师

两把刀的总长度

第一把：15 英寸
第二把：15 英寸

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