Mauviel - 燉鍋 - Mauviel 1830 炖锅 16 cm - 銅, 钢（不锈钢）

Mauviel 的高品質炊具。不僅適合專業人員，也適合業餘廚師。

Mauviel 1830 罐煲的直徑為 16 公分，容量為 1.5 公升。此鍋由三層（銅、鋁與不鏽鋼）構成，實現最佳的熱量分布。內層為不鏽鋼；此層耐磨且耐高溫，與早期的鍍鐵鍋不同，能防止銅的風味影響食品風味。不鏽鋼手柄以鉚釘固定於鍋身。平底鍋通常用於煮大量水和液態食品，但也可用於處理肉類、醬汁等。

隨著使用，銅外表會出現變色，鍋具因此呈現樸實的外觀。如果您想恢復原本的顏色與光澤，可以使用 Mauviel Copperbril 銅光清潔劑對銅面進行拋光。

Mauviel 1830 是一個法國品牌，於 1830 年由 Ernest Mauviel 在諾曼第的 Villedieu-les-Poêles 創立，該鎮以銅器製作傳統悠久聞名。這家家族企業以高品質的銅製與不鏽鋼炊具著稱，成為品質、耐用性與工藝的代名詞。Mauviel 將傳統工藝與創新結合，深受全球專業廚師喜愛。法國以其卓越的鍋具聞名於世。Mauviel、Le Creuset 與 Staub 深受全球喜愛。