廚刀 - Bunka & Deba - 手工打磨的日本文化包丁与出刃包丁厨师刀具套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理纹) - 日本





Catawiki買家保障
在您收到物品前,我們會妥善保管您的付款。查看詳情
Trustpilot評分 4.4 | 143362 則評論
在Trustpilot獲得極佳評等。
賣家描述
这是为注重精准、平衡与低调工艺的厨师而打造的两把日式风格手工刀的精致成对搭配。此套装将传统刀型几何与惊艳的现代美学相结合,使其在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中同样出彩。
刀刃工艺:
两把刀都以受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线为特征。钢材经过精心打磨,刀锋异常锐利,能够轻松切割鱼、蔬菜与肉类。磨砂抛光突显刀身几何形态的同时,减少切割时的阻力,使每一次划动都更平滑、可控。
较大的刀遵循 Bunka & Deba 的刀型,因其多功能性与精准性而备受推崇。它在细切、推切及精细细节处理方面均表现出色,是高级用户的全能之选。
较小的刀同样采用 Bunka & Deba 的刀身,非常适合修整、削皮、分股和需要高精度控制的细致备料工作。
每把刀刃上都饰以雅致的汉字标记,体现日本刀文化核心的工艺与锋利哲学。
手柄设计
八角形的和式握柄为舒适与平衡而打造。表面呈柔和象牙色,配以大胆的深红色大理石纹理,每只握柄在视觉上都独一无二——没有一处纹理是完全相同的。一枚深色箍环提供对比与耐用性,而切面造型确保在多种握姿下都能稳固抓握。
性能与平衡
优秀的刀口保持力与锋利度
重量平衡,备料时不易疲劳
薄而精准的刀身几何,切口干净利落
兼容右手和左手使用者
套装包含:
Bunka Knife – 精准切片与多功能性能
Deba Knife – 精细细节处理与日常备料
适用对象:
专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师
整把刀的长度
第一把:12 英寸
第二把:12 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
这是为注重精准、平衡与低调工艺的厨师而打造的两把日式风格手工刀的精致成对搭配。此套装将传统刀型几何与惊艳的现代美学相结合,使其在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中同样出彩。
刀刃工艺:
两把刀都以受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线为特征。钢材经过精心打磨,刀锋异常锐利,能够轻松切割鱼、蔬菜与肉类。磨砂抛光突显刀身几何形态的同时,减少切割时的阻力,使每一次划动都更平滑、可控。
较大的刀遵循 Bunka & Deba 的刀型,因其多功能性与精准性而备受推崇。它在细切、推切及精细细节处理方面均表现出色,是高级用户的全能之选。
较小的刀同样采用 Bunka & Deba 的刀身,非常适合修整、削皮、分股和需要高精度控制的细致备料工作。
每把刀刃上都饰以雅致的汉字标记,体现日本刀文化核心的工艺与锋利哲学。
手柄设计
八角形的和式握柄为舒适与平衡而打造。表面呈柔和象牙色,配以大胆的深红色大理石纹理,每只握柄在视觉上都独一无二——没有一处纹理是完全相同的。一枚深色箍环提供对比与耐用性,而切面造型确保在多种握姿下都能稳固抓握。
性能与平衡
优秀的刀口保持力与锋利度
重量平衡,备料时不易疲劳
薄而精准的刀身几何,切口干净利落
兼容右手和左手使用者
套装包含:
Bunka Knife – 精准切片与多功能性能
Deba Knife – 精细细节处理与日常备料
适用对象:
专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师
整把刀的长度
第一把:12 英寸
第二把:12 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

