廚刀 - Santoku - 手工打磨的日本三德包丁套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理纹) - 日本





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賣家描述
这是一对经精修的日式手工刀的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调工艺之厨师而打造。该套装将传统刀身几何与醒目的现代美学相结合,无论在专业厨房还是热衷于高水平家庭烹饪的收藏者处都同样合适。
刀工艺:
两把刀都拥有受经典日式轮廓启发的修长、干净刀身线条。钢材经过精细打磨,以实现极其锋利的刃口,轻松切割鱼类、蔬菜和肉类。哑光处理突出刀身几何,同时减少切割时的阻力,使每一次挥动都能保持顺畅、可控。
较长的一把刀采用受“国片型”灵感的轮廓,以其多功能性与精确度而著称。适合细切、推切与精细打磨,是真正面向高级用户的全能刀。
较短的一把刀则具备三德刀刃的功能,非常适合修整、削皮、分割以及对控制要求极高的细致准备。
每把刀身的优雅汉字标记增添了传统气息,体现了日本刀文化核心的匠心与锋锐理念。
柄部设计
八角和式柄注重舒适与平衡。柄饰以柔和象牙色为底、粗犷的赤色大理石纹理,外观各不相同——没有两把的花纹完全相同。深色束环提供对比与耐久性,而花面形状则确保在多种握持姿势下都能稳固地握持。
性能与平衡
优秀的保持锋利度与尖锐度
平衡的重量,减少切肉前的疲劳
薄而精确的刀几何,切割更干净
适用于左右手使用者
套装包含:
三德刀——精准切片与多功能表现
三德刀——细部工作与日常备餐
适用对象:
专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的家庭厨师
两把刀的全长
第一把:13英寸
第二把:13英寸
“照片是描述的重要组成部分”
这是一对经精修的日式手工刀的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调工艺之厨师而打造。该套装将传统刀身几何与醒目的现代美学相结合,无论在专业厨房还是热衷于高水平家庭烹饪的收藏者处都同样合适。
刀工艺:
两把刀都拥有受经典日式轮廓启发的修长、干净刀身线条。钢材经过精细打磨,以实现极其锋利的刃口,轻松切割鱼类、蔬菜和肉类。哑光处理突出刀身几何,同时减少切割时的阻力,使每一次挥动都能保持顺畅、可控。
较长的一把刀采用受“国片型”灵感的轮廓,以其多功能性与精确度而著称。适合细切、推切与精细打磨,是真正面向高级用户的全能刀。
较短的一把刀则具备三德刀刃的功能,非常适合修整、削皮、分割以及对控制要求极高的细致准备。
每把刀身的优雅汉字标记增添了传统气息,体现了日本刀文化核心的匠心与锋锐理念。
柄部设计
八角和式柄注重舒适与平衡。柄饰以柔和象牙色为底、粗犷的赤色大理石纹理,外观各不相同——没有两把的花纹完全相同。深色束环提供对比与耐久性,而花面形状则确保在多种握持姿势下都能稳固地握持。
性能与平衡
优秀的保持锋利度与尖锐度
平衡的重量,减少切肉前的疲劳
薄而精确的刀几何,切割更干净
适用于左右手使用者
套装包含:
三德刀——精准切片与多功能表现
三德刀——细部工作与日常备餐
适用对象:
专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的家庭厨师
两把刀的全长
第一把:13英寸
第二把:13英寸
“照片是描述的重要组成部分”

