Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家 复古 收藏家厨房刀（0168） - Steel Less Steel，环氧帕卡木手柄，带皮革套 - 日本 - 切肉刀

切肉刀被视为厨具刀具的巅峰，以其无与伦比的精准切割能力并在较长时间内保持锋利而著称。

以54 HRC的硬度等级，这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和出色的刀口保持力，确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都被设计为有明确的用途——切肉刀以其多功能性著称，是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

这把刀装在保护性运输盒中，刀刃安全地安放在红色天鹅绒模具中，便于安全存放并提升雅致度。

规格

全长：13.0 英寸
刀刃长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材料：钢材 Less Steel（54 HRC 洛氏硬度）
柄部材料：Pakawood

状态：全新/未使用状态

包装：带红色天鹅绒内模的保护运输盒
维护说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机。

请放置于其保护盒中以维持刀口与表面处理的状态。

运输与处理：
每把刀将使用高级保护材料仔细打包，确保安全送达。运输已投保并可追踪，安心无忧。