2019 Monte Rosola Cuvée Indomito - 托斯卡納 - 12 瓶 (0.75L)

12 瓶 MONTE ROSOLA cuvée INDOMITO 2019 托斯卡纳。

一款美丽的深宝石红色酒体，带有紫红色反光。此纯品种西拉展现水果香气鲜明与白胡椒、甘草及地中海灌木风格的香料气息之间的平衡，酒感热情、圆润且充满活力，单宁结构细腻，口感持久悠长。

葡萄采自手工采收，并经过四道严格筛选：先在葡萄藤上筛选，其次按穗筛选，最后去梗、经分选台逐粒筛选。精选的葡萄原汁直接由简单的自重作用送入混凝土槽中。发酵和浸渍共持续三周，以充分表现品种特征与酒体的复杂性，同时保持圆润和单宁的柔顺。发酵完成后，酒液被放出，随后进行梅洛发酵。
随后在法国产橡木桶中陈酿十五个月。
35 年在酒庄。
精彩！

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