Dalva, 20 Years Old Dry White - 波多 - 3 瓶 (0.75L)

Dalva 20年干白波特酒 3 x 0.75L
3 瓶
波特酒

描述
1933年，刚从巴西抵达的克莱门特·达·席尔瓦实现了一生的梦想，创立了一个杰出的酒业公司，推动其业务全球化：C. da Silva——由其名字缩写而来。翌年，他注册了Dalva这个品牌，源自“da Silva”的缩写。以简单而极具葡萄牙风味的音韵，成功在不同市场变得易于实现。
为寻找一项能用巴西商业资本投资的活动，这位年轻的企业家充分利用与1862年创立、由他妻子家族拥有的Corrêa Ribeiro e Filhos公司密切合作，建立起初步库存并开创业务的第一步，1896、1912或1920年的珍贵之 Vintage Port 颇负盛名。
将数世纪的知识与工艺与新技术和创新相结合，Dalva 的产品组合独特且与众不同，呈现无与伦比的 Colheita 波特酒、包括独特且限量的珍藏版、经典 Vintage Port，以及专属的白波特系列，最终以陈年且有日期的 Golden White 和 Dry White 系列达到顶峰。

酿酒师：若泽·曼努埃尔·索萨·索阿雷斯。

奖项/推荐
Wine Enthusiast 93 分
Wine & Spirits 92 分
Jancis Robinson 17 分
Vinho Grandes Escolhas 17 分

酒款品种：来自道貌杜罗区的传统品种，如 Malvasia Fina、Donzelinho、Viosinho 与 Gouveio。

葡萄酒酿造
以传统方式酿造，加入来自酒精蒸馏的白兰地以中止发酵，使酒的糖度约为 50 克/升。本款 20 年干白波特酒由高品质来自不同年份的葡萄酒勾兑，置于木桶熟成，呈现金黄色，彰显这款二十年陈的品格。

品鉴笔记
展现复杂而包裹感强烈的香气，干果香明显，辅以香料和腌橙皮的点缀。在口感上，酒体丰富而持久，入口清新，收口时略带厚感，并以香料细腻的风味点缀，呈现强劲的个性。

品饮建议
非常适合搭配烟熏鱼、中等风味的奶酪，或作为餐后清新收尾的独立之选。饮用温度建议为 12°C 至 14°C。

请注意：这是一场定期拍卖。你在照片上看到的封条号码可能与您酒瓶上的不同。