2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - 斗羅河 DOC - 6 瓶 (0.75L)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗大区

酿酒师：Bruno Prats、Charles Symington、Pedro Correia 及 Miguel Bessa。

奖项/推荐
90+ 点，Wine Enthusiast（2021 年酒款）
18 点，Vinho Grandes Escolhas（2021 年酒款）
89 点，Vinum Magazine（2021 年酒款）
88 点，Decanter World Wine Awards（2021 年酒款）
92 点，Revista Adega（2020 年酒款）
92 点，Falstaff（2020 年酒款）
90 点，VertdeVin（2020 年酒款）
90 点，Meininger（2019 年酒款）

葡萄品种：Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Barroca、Tinta Roriz、Sousão & Tinto Cão。

酿造工艺
采收后先人工分级去梗，随后进行自动化果粒筛选。将葡萄轻轻压碎后转入发酵槽，接种经特别挑选的酵母菌并在25°C发酵。发酵过程中，葡萄酒进行温和的浸渍，以更早达到可饮用的状态，但具备瓶中陈年的潜力。

品鉴笔法
Post Scriptum 与 Chryseia 相辅相成，来自相同的葡萄园。风格相近，果香 expressive、清新且浓郁，平衡与优雅并存。橡木使用较轻，适合较早品饮。

上桌温度
可立即享用，然而此酒在瓶中还具有继续良好陈化的潜力。与红肉、白肉及奶酪都相得益彰。请横放存放在阴凉干燥处，避免光照与温度波动。品饮温度为16ºC–18ºC。适量饮用。

历史沿革
Prats & Symington 于1999年成立，是知名波尔多酿酒师 Bruno Prats 与 Symington 家族的合资企业。该公司专业生产干红葡萄酒，在杜罗 DOC 的质量革命中处于领先地位，推动了该地区高质量形象的树立。
Symington 家族自1882年以来就是北葡萄酒产区的波特酒生产商，拥有苏格兰、英格兰与葡萄牙血统。如今家族共有10位成员在四个历史悠久的波特酒庄——Graham’s、Cockburn’s、Dow’s 与 Warre’s——以及他们的静酒系列共同工作。他们在杜罗、阿连特茹与维诺维德地区拥有27片不同葡萄园，总面积1,140公顷，致力于推动可持续葡萄栽培与酿造的边界。
Prats 家族来自波尔多某 château 的世家，曾一度拥有 Château Margaux。Bruno Prats 曾在 Cos d’Estournel 担任共同所有人及酿酒师长达30年；其子 Jean-Guillaume 曾任 Cos d’Estournel 的CEO 10年，并在 Château Lafite、Château L'Évangile 与 Château Rieussec 任CEO五年。除了 Prats + Symington 的合作外，Prats 还在南非 Klein Constantia 与智利 Viña Aquitania 拥有合作伙伴。

请注意：这是一场 recurring 拍卖。照片上看到的封条编号可能与您瓶身上的编号不同。