廚刀 - 柳刃包丁 - 手工打磨的日本柳刃对刀厨师刀套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理纹） - 日本

这是对两把打磨精细的日式刀具的精致搭配，专为追求精准、平衡与低调匠心的厨师而打造。此套装将传统刀身几何与醒目的现代美学相结合，既适合专业厨房，也适合严肃的家庭厨师收藏。

刀工艺：

两把刀都沿袭经典日式轮廓的长直刀线，钢材经细致打磨，呈现异常锋利的刃口，切割鱼、蔬菜和肉类时都能轻松顺畅。镜面磨砂饰面突显刀身几何，同时在切割时减少阻力，让每一个划动都实现顺滑、可控的动作。

较长的一把刀呈现柳叶形（Yanagiba）轮廓，以其多功能性与精准度而著称。它擅长细薄切片、推切以及细节处理，是资深使用者的全能刀。

较短的一把刀同为柳叶形刀刃，非常适合修整、削皮、分份以及需要高度控制的细致备料。

每把刀都在刀刃上雕有优雅的汉字标记，赋予传统气息，体现日本刀文化核心的匠心与锋利理念。

柄部设计

八角形的和式柄为舒适与平衡而打造。表面饰以柔和的象牙色调，搭配大胆的赤色纹理，每一柄都独一无二——没有两条纹样完全相同。深色的护环提供对比与耐用性，而多面的形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的边缘保持与锋利度
平衡的重量， prep 时不易疲劳
薄而精准的刀身几何，切口整洁
适合左右手使用

套装包含：

柳叶形刀 - 精准切片与多功能表现
柳叶形刀 - 细节处理与日常备料

理想人群：

专业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师

两把刀的总长度

第一把：20 英寸
第二把：20 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"