2023 Prunotto Pian Romualdo Barbera d'Alba - 皮埃蒙特 - 6 瓶 (0.75L)

拍卖上提供的是来自历史悠久的Prunotto酒庄、由Antinori家族接管并以卓越管理的Barbera d'Alba「Pian Romualdo」2023年份美酒。自1961年首创起，Pian Romualdo就是源自著名Monforte d'Alba地区的传说级风土名酒（Cru），那里日夜温差极大，为Barbera葡萄带来难以置信的芳香复合性与鲜活、清爽的酸度。

2023年份与酿造：
2023年份产量较少，但品质卓越，葡萄浓度惊人。严格手工采收，葡萄经过细致的浸渍并在小型与大型法式橡木桶中陈酿16个月，随后经历充足的瓶陈以完善其复杂结构。

品鉴笔记：

外观：浓郁深宝石红。
香气：丰富、复杂、层次分明。成熟黑莓、野草莓及红果酱的生机香气，与香草、肉桂及一丝青椒的香料气息巧妙交织。
口感：丰厚、饱满且平衡出色。Barbera典型的清新酸度恰到好处，支撑丝滑、融化的质感，收尾漫长，矿物感显著，带有黑果风味与带咸味的石灰岩气息。

为何要竞拍此酒？
这不仅仅是一款普通的Barbera；它是极具窖藏潜力的 Cru，由Antinori的酿酒声望背书。现在搭配丰腴的皮埃蒙特菜肴（烤肉、松露、陈年奶酪）极佳享用，亦可放入酒窖让其复杂性在未来十年内逐步提升。