廚刀 - Chef's knife - SDF-236-440C 高碳钢——上刀刃带有独特的 Kurouchi（黑铁锻表面）饰面，且 - 鋼, 木 - 日本 - 牛刀厨师刀

日本 Gyuto 厨师刀 – 440C 高碳钢的独特 Kurouchi（铁匠风格）上 blade 表面与高抛光切削边缘的组合

这把 Gyuto 厨师刀将传统美学与实用设计相结合，适用于精确切割与切片。刀长约10英寸（25.4 cm），柄长约5英寸（12.7 cm），总长约15英寸（38.1 cm）。

刀身采用 440C 高碳不锈钢材质，上部刀面具有独特的 Kurouchi（铁匠风格）表面，与极其抛光的切削边缘形成对比。这种组合赋予刀具醒目的外观，同时强调其锋利、精炼的切割特性。

刀柄采用传统的八角形风格，选用色彩雅致的木材制成，并辅以装饰性金属细节。

规格：
- 类型：日本 Gyuto 厨师刀
- 总长：约 15 英寸（38.1 cm）
- 刀长：约 10 英寸（25.4 cm）
- 柄长：约 5 英寸（12.7 cm）
- 刀身钢材：440C 高碳不锈钢
- 刀面处理：上部 Kurouchi 风格，切削边缘抛光
- 柄材：八角形彩色木，可能为 Pakkawood
- 用途：精准切割、切片及日常厨房准备

护理：建议手洗；请勿放入洗碗机。避免切断骨头或冷冻食品，以免损坏或撞裂切削边缘。正确的手洗、擦干和小心存放将有助于保持刀面光洁和锋利。

这是一把独特的收藏级厨房刀，融合传统灵感的造型与耐用的 440C 钢材及优雅的手工外观。）