Seki Tobei （関藤平） - 廚刀 - 刺身刀，握り包丁，三德包丁，佩蒂刀，小出刃 - 日本槌目纹（锤纹）刀 - Stainless Still - 日本

传统日本刀具工艺——来自日本岐阜县关市的制造

这是来自关市的Tobei系列的5件式锤打（Tsuchime）日本刀具套装。

产自岐阜市，这是一座拥有超过700年历史的知名刀刃生产区。岐阜刀具源自日本剑匠传统，以锋利、耐用与优秀的平衡感在国际上享有盛誉。

鲜明的Tsuchime（锤纹）处理是一种传统的手工表面处理方式，锤击所形成的独特纹理体现了手工艺精神，同时在切割时有助于减少食材粘连。

刀锋采用精心挑选的不锈钢，与天然木质Ho木柄搭配，传统美学与现代材料的结合。为长期使用而设计，这些刀具可重复磨刃与维护多年。

此套装代表了日本刀具文化的基本形态，兼具实用性能与工艺特性。适合收藏爱好者以及认真的厨艺爱好者。

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套装内容（照片从左到右）

刺身包丁（Sashimi Knife）
刀长：205 mm / 全长：330 mm / 重量约81 g
长刃设计，切片干净利落，不损伤食材纹理。

菜切り包丁（Nakiri Knife）
刀长：165 mm / 全长：295 mm / 重量约129 g
直刃蔬菜刀，切口均匀整齐。

三德包丁（Santoku Knife）
刀长：165 mm / 全长：295 mm / 重量约99 g
多用途刀，适用于肉、鱼、蔬菜等多种食材。

Petty刀（Petty Knife）
刀长：120 mm / 全长：235 mm / 重量约41 g
小型多用刀，适合水果及精细操作。

小出刃包丁（Small Deba Knife）
刀长：105 mm / 全长：220 mm / 重量约45 g
传统日本刀，适用于鱼类准备。

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规格

刀体材质：不锈钢
柄材质：天然木
护手：塑料
原产国：日本
状态：新品

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运输

将通过日本邮政从日本发出。
将提供仔细的保护包装，确保运输过程不受损。

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重要说明

・海关或承运人可能会通过电话或邮件联系您办理清关手续。请确保能及时回复。若无回应，可能导致发货延迟、退运或产生额外费用。

・由于运输规定原因，我们无法从日本向英国运输刀具及刃物。英国订单将被取消。感谢理解。

・鉴于中东地区当前形势，从日本运往葡萄牙的运输暂时困难。请葡萄牙买家避免出价。

・进口关税、增值税及清关费用不包含在商品价格或运费中。请在出价或购买前向本地海关办公室咨询。

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