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复古日本柳刃菜刀——极锋如剃——37厘米华美的复古日本柳刃刀,刀身修长而纤细,配传统木柄。此款刀具为极其精准的切割而设计,特别适合处理寿司、刺身,以及将鱼肉切成极薄的薄片。刀刃具有典型的单面磨削,锋利如刃。刻在刀身的日文字母赋予刀具正宗的日本风格。木柄带有深色护颈,呈现经典、传统的做工。刀具处于良好的复古状态,刀刃有使用痕迹与轻微变色,符合其年龄与使用痕迹。这些为刀身增添了独特的个性,同时不影响其外观。总长:37厘米。一件美观而实用的日本工艺品,适合喜欢传统日本厨刀的爱好者与收藏家。
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