Hakushu 25 years old - Suntory - 700 毫升

蒸馏厂：Hakushu
年龄：25年
ABV：43.0%
容量：70 cl
年份：非年份
状态：已密封，未开启

1973年由三得利创立的白须杜松酒厂，位于日本南阿尔卑斯山的金落岳山脉深林之间，海拔高、水源纯净，受益于此。以生产具有独特森林气质的威士忌而闻名，Hakushu在鉴赏家与收藏家中享有颇高声誉。尤其是其陈年款，更因稀有与卓越品质而广受追捧，成为任何严肃威士忌收藏中的珍贵资产。

Hakushu 25年陈在日本威士忌制造上堪称里程碑式的成就，代表了工艺的巅峰与极为罕见的装瓶。这个杰出版本通常在美国白橡木、西班牙橡木以及珍贵的日本水楢木（Mizunara）橡木桶的精心组合中成熟，赋予其深远的复杂性和多层次的风味轮廓。其每年极其有限的发行量，再加上全球对日本陈年威士忌日益增长的需求，使其成为挑剔收藏家心仪的投资珍品，地位显赫。

品鉴笔记：
颜色：深琥珀
香气：丰富而复杂，带有干果、黑巧克力、淡淡烟熏、松脂，以及微妙的薄荷清新感。
口感：酒体丰满，异常顺滑，层出蜂蜜甜香、熟芒果、柑橘皮、淡淡烟雾及肉桂、肉豆蔻等细腻香料的层次。
余韵：漫长而优雅的烟熏感持续，伴随绿茶细微回甘、橡木干涩感，以及持续的温暖感。