Risler & Carré - 上菜用具 (2) - .950 銀 - 1850-1900 - 切肉刀具套装

稀有的银质切肉/猎禽餐具套装，950银 - Risler & Carré（巴黎）

描述：
高雅而宏伟的古董切肉套装（carving set），用于肉类和猎禽，出自巴黎知名珠宝镶嵵工坊 Risler & Carré（十九世纪末至二十世纪初在巴黎活跃）。

套装由两件大型件组成：
• 大型切肉刀，刀身呈造型，材质为钢，长度30 cm
• 四齿宴席叉，叉齿呈场景化的可活动防护/支撑机构，雕刻浮雕形状，长度26 cm

特征与印记：
• 握柄：以实心银制成，仿新古典风格/路易十六式，表面以浮雕花饰、植物花环、浮雕纹饰和中央花饰匣为细致装饰
• 印记：银圈上清晰可见法兰西印记——“智慧女神头”第一章标题（925/1000银）及 Risler & Carré 的菱形匠印
• 状况：总体保存良好
总重量 226 克

银器保留着精美的古色光泽，浮雕清晰；钢部件仅有与时代相符的轻微、正常的磨损迹象，体现该件的年代与真伪。