Zassenhaus - 咖啡研磨機 - 榉木, 鋼 - 1956 年的德国复古风格

这款特定的咖啡磨豆机是 Zassenhaus 第170号，是手动臂式咖啡磨豆机中的绝对经典，由德国知名品质品牌 Zassenhaus 在 1956–1960 年间生产。

• 外壳：
由实心山毛榉木制成。Zassenhaus 专门选择坚硬木材，以确保外壳在手动研磨时能够轻松承受扭转力。

• 磨制部件（秘密武器）：
内部装有锻钢锥形磨制机构（Geschmiedetes Mahlwerk）。与如今一些价格更低、会切断或粉碎咖啡豆的磨豆机不同，Zassenhaus 的磨豆机会将咖啡豆研磨成细粉。这样可以在不因高温而使咖啡苦味产生的情况下，充分释放出关键的油脂和香气。

Zassenhaus 于 1867 年创立，全球公认是最古老、最受尊敬的磨豆机制造商之一。该品牌以其出色的德国式“Gründlichkeit”（严谨细致）而闻名。