Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是第一款法国单一麦芽威士忌，以其纯正法国产地的工艺与原料著称。未进行冷萃、未添加着色剂或其他添加物；每个版本都呈现独特的香气轮廓，蒸馏于查兰托蒸馏壶，陈放在不同类型的桶中。以下是其三款主要表达：Single Malt、Peated 与 Red Wine Cask Finish，以及它们的亮点奖项。
Évadé Single Malt（40% ABV，70cl）
在六种桶中陈放3–5年（新旧法国产橡木、新美国橡木、波本、白兰地和勃艮第红酒桶），这款威士忌呈现丰富而复杂的体验。品蕴：丰满，带干果、黑巧克力、铁杉蜜和烤苹果的香气。口感：浓郁，带焦糖烤馅饼、枫糖、枫糖浆与肉豆蔻。余味：持久，带焦糖与硬木的回香。这是一款平衡且体现法式 savoir-faire的威士忌，适合寻求易入口、通用性的单一麦芽爱好者。
Évadé Single Malt Peated（43% ABV，70cl）
在波本桶（Heaven Hill）与美国橡木桶中陈放4–7年，搭配汉堡浇霜泥煤，以提供植物香气。品蕴：直接、烟熏且花香。口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、三木蔷薇与石楠花香。余味：优雅、花香与芳香草本。泥煤含量35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与淡淡烟熏结合，呈现清新、年轻的风格，Whiskybase的平均评分为82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish（43% ABV，70cl）
在威士忌桶中陈放3–5年，随后在波尔多Grand Cru红酒桶中调味，这款威士忌以果香轮廓为主。品蕴：果香饱满、圆润，红果熟透、熟桃与杏子酱。口感：丝滑，带葡萄酒风味、单宁、黄桃与茶叶香。余味：持久、干爽、果香与香料并存。这种红酒桶的影响赋予了独特的复杂性，特别适合偏好浓郁风味的品鉴者。
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