Mauviel - 燉鍋 - Mauviel 1830 铜质烤盘 24 cm - 铜、钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级厨具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 平底锅直径为 24 cm。该锅由三层结构（铜、铝、不锈钢）组成，提供最佳的热量分布。锅壁内侧覆不锈钢；这一层耐磨且耐高温，与早期的镀锡锅不同，能防止铜味影响您料理的风味。不锈钢手柄通过铆钉固定在锅身上。用于煎烤土豆、肉类和蔬菜。

经使用，铜质外层会逐渐变色，锅具呈现出朴实的外观。如果您想恢复原本的色泽与光亮，可以使用 Mauviel Copperbril 铜抛光膏来擦拭铜质。

Mauviel 1830 是一家法国品牌，由 Ernest Mauviel 于1830年在诺曼底省维莱蒂乌-勒波埃勒斯（Villedieu-les-Poêles）创立，这座城市在铜器加工方面有着悠久传统。该家族企业以高质量的铜制与不锈钢厨具而闻名，是质量、耐用性与工艺的同义词。Mauviel 将传统工艺与创新相结合，深受全球专业厨师喜爱。法国以其卓越的锅具享有盛名。Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球广受欢迎。