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Poggio al Tesoro - Teos Petit Manseng 2018 - Toscana IGTTeos 是一款异常集中且典雅的甜點酒,选自布尔盖里庄园的 Petit Manseng 葡萄。2018 年份受益于晚收以及藤上自然轻度干燥的精心工艺,提升了此品种典型的芳香复杂度。这是一款超越时间的美酒,能够在丝滑的甜度与清新锐利之间取得平衡,展现出俯瞰地中海的产区独特表达。混酿:100% Petit Manseng。感官描述:鼻腔爆发出极其丰富的干杏、金合欢蜂蜜和橙皮糖的香气,再掺杂藏红花与枣子的细微香气。口感密集而包裹感十足,几乎粘稠,但随即被一种醒目的柑橘酸度所平衡,带来强烈的清新感,回味悠长而干净,伴有糖汁浸渍的热带水果回响。技术说明:葡萄在藤上自然干瘪以提升糖分和香气的浓度。发酵在二次与三次出品的法国产橡木桶中缓慢进行,葡萄酒在桶中约陈放12个月。这种小橡木桶的陈年有助于颜色的稳定和结构的复杂性,而不会压制葡萄品种本身的风味。
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