廚刀 - 文卡刀与菊一文字包丁 - 手工打磨的日本文化包丁与切出刃厨师刀具套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理纹） - 日本

这是两把手工精制的日式风格刀具的精炼搭配，专为欣赏精准、平衡与低调匠心的厨师而设计。这套刀具将传统刀具几何形状与惊艳的现代美学相结合，无论在专业厨房还是严肃的家庭厨师收藏中都同样出众。

刀身工艺：

两把刀均以受经典日式轮廓启发的修长清晰刀线为特征。钢材经过精细打磨以达到极锐的刀锋，轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光抛光突出了刀身几何，同时在切割时降低阻力，使每一次挥动都能实现顺畅、受控的动作。

较长的刀采用 Bunka 与 Kiritsuke 的轮廓，因其通用性与精准度而备受推崇。它在细切、推切以及精细细节工作方面表现出色，是真正面向高级用户的全能刀。
较短的刀也采用 Bunka 与 Kiritsuke 的刀型，适合修剪、削皮、分割以及需要高 controll 的详尽准备工作。

每把刀的花纹上都刻有优雅的汉字标记，为日式刀具文化核心的匠心与锋利哲学增添了传统气息。

手柄设计

八角形和式手柄以舒适与平衡为目标精心打造。表面呈柔和象牙色，搭配大胆的赤色大理石纹理，每只手柄都是独一无二的视觉之作——蓝本都不同。深色护环形成对比并增强耐用性，棱面切割的造型确保在多种握法下的稳固握感。

性能与平衡

出色的刀口保持力与锋利度
平衡的重量，减少准备疲劳
纤薄、精确的刀具几何，切口干净
兼容左右手用家

套装包含：

Bunka Knife – 精准切片与多用途性能
Kiritsuke Knife – 精细细节工作与日常备料

适用于：

专业厨师
刀具收藏家
日式刀具爱好者
追求高端工具的严肃家庭厨师

两把刀的总长：
1号：15 英寸
2号：15 英寸

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