Dalva - 10 Years Old Dry White - 裝瓶於 2025 - 斗羅河 - 6 瓶 (0.75L)

请注意：这是一个定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您酒瓶上的不同。\n\nC. da Silva, Dalva 10 Years Old Dry White Port 6 x 0.75L\n\n1933 年，刚从巴西抵达的 Clemente da Silva 实现了终身梦想，创立了一家出色的酒庄，推动他的业务全球化：C. da Silva——名称来自他名字的缩写。次年，他注册了品牌 Dalva，名称源自“da Silva”的 contractions。以简单、极具葡萄牙风味的发音，成功在不同市场变得轻而易举。\n为了在巴西投资资本，他利用与 Corrêa Ribeiro e Filhos（1862 年创立、由他妻子的家族拥有）的密切合作，建立初始库存并开启业务的第一步，以 1896、1912 或 1920 年的 Vintage Port 闻名。\n将数百年的知识与技术与新科技和创新结合，Dalva 的产品组合独特而鲜明，提供无与伦比的 Colheita Port Wine、包括独特且限量版，以及经典的 Vintage Port Wine，还有一系列独家白橡酒（White Port）系列，最终形成陈年且标注日期的 Golden White 与 Dry White 系列。\n\n酿酒师：José Manuel Sousa Soares。\n\n奖项/推荐\nWine Enthusiast 87 分\nVinhos Grandes Escolhas 16.5 分\n\n葡萄品种：来自杜罗区的传统品种，如 Touriga Nacional、Touriga Francesa、Sousão。\n\n酿造工艺\n以传统方式酿制，加入葡萄酒原产地白兰地以中断发酵，使酒体保留约 50 克/升的糖分。此款由多年份高品质葡萄混合并在橡木桶中熟成的 10 Year Old Dry White Port，呈现金色，展现十年窖藏葡萄酒的风格。\n\n品鉴笔记\n色泽明亮金黄，此款干型白波特散发核桃与烤杏仁的浓郁香气，夹杂薄荷的细腻气息，活力充沛。口感柔和清新，收尾优雅，甜度平衡，令人惊喜。\n\n上桌建议\n与中等强度的奶酪、咸味的“vol-au-vent”或甜点（冰淇淋及各类糕点）极为搭配。最佳饮用温度为 12°C–14°C。适量享用。