2018 Castiglion del Bosco - 蒙達奇諾·布魯奈羅 - 3 瓶 (0.75L)

Castiglion del Bosco 的 Brunello 诞生于 Capanna 葡萄园的独特性，这一葡萄园位于莫奈尔拉奇诺的西北部。该葡萄园的独特特征，如自然隔离、海拔和以页岩泥质为主的土壤，赋予这款珍贵酒品精致的优雅与强烈的个性。

Castiglion del Bosco 2018 年风土年份：

2018 年对人和葡萄树来说都是一次挑战。凉爽多雨的春季让植物的生长异常旺盛。绿化管理需要大量关注与劳动，以帮助植物达到生长平衡。这些气候条件在夏季前半段仍然持续，日子凉爽且降雨充沛。夏末炎热干燥，使得成熟度良好，尽管相较往常略显提前。9 月上半月， Gauggiole 区域（庄园北部）开始采收。葡萄显示出良好的酸度，含糖量相对较低，非常适合清新而富有活力的葡萄酒。出色的品种表达与充分成熟的单宁，将孕育出一款极具辨识度的 Brunello，风格清晰而独特。

酿造与陈酿：
发酵在受控温度（28°C）下进行，持续18天。陈年在法国橡木桶（30-50 hl）与小木桶（Barrique）中进行24个月。随后在瓶中陈放，直至上市。