2025 Oxer Bastegieta, Matalaz - 拉里奧哈 - 4 瓶 (0.75L)

Matalaz 是 Oxer Bastegieta 所酿造的葡萄酒之一，他是一位年轻的巴斯克葡萄栽培者，在他那座拥有百年历史的葡萄园中践行再生农业，因此酿出独特且备受赞誉的葡萄酒。沉醉于里奥哈阿拉维萨区，他决定押注这一地区，将自己的葡萄栽培艺术带向世界。这位酒农的一个显著特征，是他对老园地的兴趣与尊重，以寻求其酒的不朽之道。因此，他们在酿造过程中的干预极小，葡萄园也以有机方式耕作。他们的每一款酒都有自己的信息，代表着他们观察世界的独特方式。

Matalaz 是对往日美酒的致敬。以90% 的添普兰尼洛（Tempranillo）和10% 的格拉西亚诺（Graciano）葡萄混酿而成，橡木桶熟成8个月，是一款带有清新酸度、花香与红果香气的红葡萄酒。Oxer Matalaz 是一款极其细腻的酒，产量每年仅限于3,800 瓶。