Dalva - 10 years old Tawny - 波多 - 6 瓶 (0.75L)

请注意：这是一个循环拍卖。您在照片中看到的封条编号可能与您瓶身上的不同。

C. da Silva，Dalva 10 Years Old Tawny Port 6 x 0.75L

1933年，刚从巴西抵达的克莱门特·达·席尔瓦实现了终身梦想，创建了一个卓越的酒业之家，并将其全球化：C. da Silva——源自他名字的缩写。一年后，他注册了 Dalva 这个品牌，寓意“da Silva”的缩写。以简单且极具葡萄牙风格的音韵，成功在不同市场中变得易于实现。
为在巴西将业务资本投入某项活动，这位年轻的企业家借助与1862年创立、由她妻子家族拥有的 Corrêa Ribeiro e Filhos 的密切合作，建立起初步库存并开启业务的第一步，以1896、1912 或 1920 年产的波特酒而闻名。
将百年知识与技术与新技术和创新相结合，Dalva 的酒单独具特色，提供无与伦比的 Colheita Port 葡萄酒、包括独特且限量的版次、经典的 Vintage Port 葡萄酒，以及一系列独家白葡萄酒， culminates在 aged 与 dated Golden White 与 Dry White 系列中。

酿酒师：若泽·曼努埃尔·索萨·索阿雷斯。

奖项/推荐
95 分，国际葡萄酒挑战赛金奖
90 分，Wine Enthusiast
88 分，Decanter World Wine Awards
17.5 分，Vinum 杂志
16.5 分，Vinhos Grandes Escolhas

葡萄品种：来自杜罗地区的传统品种，如 Tinta Barroca、Tinto Cão、Touriga Nacional、Tinta Roriz & Touriga Franca。

酿造过程
按照传统的波特酒生产方法，在理想时机中断发酵，方法是通过添加原产酒的烈酒来停止发酵。这款 10 年陈 Tawny Port 出自来自不同高质量酒庄的批次，经过在木桶中熟成，呈现出琥珀色，香气成熟，品尝风格为十年陈的葡萄酒。

品鉴笔记
酒体呈深琥珀色，酒香带有木材熟成过程的典型香气，混合干果、蜂蜜与香料。口感圆润和谐，平衡感极佳，果味柔和，与丝滑且包裹感十足的质地相映成趣。

饮用建议
与蛋糕或坚果甜点（如杏仁挞）或中等强度的奶酪相搭配均宜。推荐饮用温度为 12°C–16°C。 请适量享用。