Izumi Ichiago - 廚刀 - 专业三德刀厨师刀具套装，并附证书 - 日本的高碳钢，Tecaran - 日本

一套餐具齐全、全新、由 Izumi Ichiago Meister 系列推出的三件专业厨师刀组，光辉耀眼。该套刀以经典日本造型与现代欧洲标准的完美结合著称，由知名德国刀具设计师兼作者埃恩斯特·齐本鲍-赫尔维格（Ernst Siebeneicher-Hellwig）设计。

高品质材料与工艺：

日本高碳钢：刀身选用优质日本碳钢，硬度为56-58 HRC，确保极高的锋利度并持久保持。
V型研磨：每把刀片采用传统日本 V 形磨切，切割时实现手术级精准，便于用磨石打磨。
Tecaran 手柄：刀柄采用真正的深色 Tecaran 材料，耐高温和潮湿性极佳。人体工学椭圆形截面，提供顺畅且安全的握持感。

独特细节：

卫生设计：刀具配有钢质端盖，刀柄与刀身无缝连接，确保厨房中的最高卫生标准。
authenticity：名称“Izumi Ichiago”已在每把刀的金属刀柄盖上以日文字符刻印。
地区：采用来自日本著名 Sakai/Izumi 地区的独特技术制造。

套装内容：

大菜刀（Gyuto/Santoku 风格）：适用于所有大切割任务。
通用小刀：用于细致切割。
削皮/剥皮刀：用于极致精准的切削。

状态与文件：
套装处于全新状态，并以原厂礼盒包装提供，附原厂鉴定证书及保养和磨刀说明。

提示：为确保高碳钢的质量与 Tecaran 手柄的耐用性，请切勿使用洗碗机清洗这些刀具。