餐刀套裝 (24) - 碳钢, 喇叭 - St Joanis 39 Garanti

2 套珍稀古董水果/甜品刀（共24件） – Alain Saint-Joanis – 自然角材手柄与银质环箍
​概览与 Lot 详情
​一对 exceptional 双套装，总计24把古董法国水果、甜品或 entremets 刀（2 套完整的 12 件装），每把都保存在其原始古董展示盒中。日期介于18世纪末至19世纪末至20世纪初（ Belle Époque 时代）。
​数量：共24把刀（2 套完整的12件装）
​制作者印章： blade 上清晰可见的原始 ST. JOANIS 39 GARANTI 椭圆印章
​刀刃：古董碳钢，线条经典的弧形轮廓
​镶带/环带：银质，Louis XV 风格浮雕，带有缠藤叶纹饰
​手柄：一等精选人工雕刻自然角，呈现蜂蜜色到深色的真实纹理差异
​展示盒：2 个原装硬盒（一个深色内衬，一个蓝色天鹅绒/缎面内衬）
​状态与保养：非常良好的古董状态。手柄坚固，刻印清晰。请注意：刀刃被故意保持在原始、真实状态，带有自然包浆和典型的年代斑迹（未抛光以保留历史完整性）。自然角手柄已专业处理，并以专用有机油护理，保持水分、光泽和结构寿命。
​历史背景：Alain Saint-Joanis 遗产
​Alain Saint-Joanis 的显赫历史始于1876年，位于法国奥弗涅-卢阿-阿佩（Auvergne-Rhône-Alpes）大区的 Thiers 附近的 La Monnerie，这座著名的刀具之城。由 Saint-Joanis 家族创立，该工作室很快成为高端奢华餐具（haute orfèvrerie）的标杆。
​在超过八代的传承中，家族拥有的工坊一直以传统金属加工和手工 finishing 技术制作顶级餐具。19 世纪末至20 世纪初（约1890–1910 年）期间，ST. JOANIS GARANTI 商标成为法国餐桌艺术的同义词，为贵族庄园和上层资产阶级家庭提供由碳钢刀刃、银质点缀和优雅的天然角/骨手柄等精工之作。如今被誉为法国 Living Heritage Company（Living Heritage，活态传承企业），他们的古董作品在全球收藏家中仍然备受追捧。
​运输信息
​追踪运输，极致小心包装与保护。
请注意：不对非意大利岛屿（如西班牙、葡萄牙、希腊或法国海外岛屿）或非欧盟国家提供运输服务。
​套装规格
​类型：完整的双套 antique 果物/甜点/Entremets 刀组
​数量：24 件（2 套完整的 12 件装）
​制造商：Alain Saint-Joanis（法国 Thiers 区）
​时期：19 世纪末 – 20 世纪初（约 1890–1910 / Belle Époque）
​风格：Louis XV / 法国 Belle Époque
​手柄材质：手工造型自然角（已护理与保存）
​镶带材质：银（Louis XV 浮雕）
​箱套：2 个原装古董展示盒
2 Rare 12-Piece Sets of Fruit/Dessert Knives (24 Pieces) – Alain Saint-Joanis – Horn Handles & Silver Ferrules
Lotto Description
Exceptional double lot consisting of 24 vintage fruit, dessert, or entremets knives (2 complete 12-piece sets), each housed in its original rigid presentation case. Dating from the Belle Époque period (late 19th – early 20th century).
Quantity: 24 knives total (2 complete sets of 12)
Maker’s Mark: Original ST. JOANIS 39 GARANTI oval stamp crisp on blades
Blades: Antique carbon steel with a classic curved profile
Ferrules / Bands: Silver decorated in Louis XV relief with acanthus leaf motifs
Handles: First-choice hand-shaped natural horn showing authentic honey-to-dark grain variations
Cases: 2 original rigid antique presentation boxes
Condition & Conservation: Very good antique condition. Solid handles and sharp original hallmarks. Please note: The blades have been intentionally left in their original, authentic state with natural patina and classic age spots typical of antique carbon steel (unpolished to preserve historical integrity). The natural horn handles have been professionally treated and nourished with specialized organic oils to preserve their hydration, shine, and structural longevity.
Historical Background: The Alain Saint-Joanis Heritage
The prestigious history of Alain Saint-Joanis began in 1876 in the iconic cutlery capital of La Monnerie, near Thiers in the Auvergne-Rhône-Alpes region of France. Founded by the Saint-Joanis family, the workshop quickly established itself as a benchmark for high-end luxury cutlery (haute orfèvrerie).
For over eight generations, the family-owned atelier has crafted top-tier tableware using traditional metalworking and hand-finishing techniques. During the late 19th and early 20th centuries (c. 1890–1910), the ST. JOANIS GARANTI mark became synonymous with elite French table arts, supplying noble estates and upper-bourgeois households with masterfully forged carbon steel blades, silver accents, and noble organic handles like natural horn and bone. Recognized today as a French Entreprise du Patrimoine Vivant (Living Heritage Company), their antique creations remain highly sought after by collectors worldwide.
Shipping Information
Tracked shipping, packed with utmost care and protection.
Please note: Shipping is NOT available to non-Italian islands (e.g., Spanish, Portuguese, Greek, or French overseas islands) or non-EU countries.
Lot Specifications
Type: Complete double set of antique fruit/dessert/entremets knives
Quantity: 24 pieces (2 full intact 12-piece sets)
Manufacturer: Alain Saint-Joanis (Thiers region, France)
Period: Late 19th Century – Early 20th Century (c. 1890–1910 / Belle Époque)
Style: Louis XV / French Belle Époque
Handle Material: Hand-shaped natural horn (nourished and preserved)
Ferrule Material: Silver (Louis XV relief)
Cases: 2 original antique presentation boxes
2 Rari Servizi d'Epoca da 12 Coltelli da Frutta/Dessert (24 Pezzi) – Alain Saint-Joanis – Manici in Corno e Ghiere in Argento
Descrizione del Lotto
Eccezionale lotto doppio composto da 24 coltelli d'epoca da frutta, dessert o entremets (2 servizi completi da 12), ciascuno custodito nel proprio cofanetto rigido originale. Risalenti al periodo Belle Époque (fine XIX - inizio XX secolo).
Quantità: 24 coltelli complessivi (2 dozzine integre)
Marchio di Fabbrica: Punzone originale nitido ST. JOANIS 39 GARANTI sulle lame
Lame: Acciaio al carbonio d'epoca sagomato a foglia
Ghiere: Argento lavorato a sbalzo in stile Luigi XV con motivi a foglia d'acanto
Manici: Corno naturale di prima scelta sagomato a mano con sfumature cromatiche dal miele al bruno
Custodie: 2 cofanetti originali rigidi d'epoca (uno con interno scuro, uno con interno azzurro)
Condizioni e Conservazione: Molto buone condizioni conservative generali d'epoca. Manici ben saldi e punzoni perfettamente leggibili. Nota di conservazione: Le lame in acciaio al carbonio sono state volutamente lasciate con le loro classiche macchie e la patina originale del tempo, evitando lucidature aggressive per preservarne l'autenticità storica. Ci si è provveduto esclusivamente a nutrire e idratare il corno dei manici con prodotti specifici per mantenerne la brillantezza e la compattezza naturale.
Cenni Storici: La Maison Alain Saint-Joanis
La storia della celebre manifattura Alain Saint-Joanis ha inizio nel 1876 a La Monnerie, nello storico distretto coltellinaio di Thiers (regione Alvernia-Rodano-Alpi). Nata dalla passione artigianale della famiglia Saint-Joanis, la casa si è distinta fin dall'Ottocento come punto di riferimento nella produzione di posateria d'alta gamma e haute orfèvrerie.
Tra la fine del XIX secolo e i primi del Novecento (ca. 1890-1910), i prodotti marchiati ST. JOANIS GARANTI rappresentavano l'eccellenza dell'Art de la Table francese, destinati alle dimore nobiliari e alla grande borghesia dell'epoca. Oggi riconosciuta come Entreprise du Patrimoine Vivant (Impresa del Patrimonio Vivente Francese), la Maison continua una tradizione plurisecolare i cui pezzi d'epoca sono considerati veri e propri oggetti da collezione.
Informazioni sulla Spedizione
Spedizione tracciata e imballata con la massima cura.
Nota bene: Non si effettuano spedizioni verso isole non italiane (es. isole spagnole, portoghesi, greche, francesi d'oltremare) e Paesi Extra UE.
Scheda Tecnica
Tipologia: Doppio servizio completo da frutta/dessert/entremets
Quantità: 24 pezzi (2 servizi completi da 12)
Produttore: Alain Saint-Joanis (Area di Thiers, Francia)
Epoca: Fine XIX sec. – Inizio XX sec. (ca. 1890–1910 / Belle Époque)
Stile: Luigi XV / Belle Époque francese
Materiale Manici: Corno naturale sagomato a mano (nutrito e idratato)
Materiale Ghiere: Argento lavorato a sbalzo
Custodie: 2 cofanetti originali d'epoca