Dalva - 30 years old Tawny - 斗羅河 - 2 瓶 (0.75L)

C. da Silva, Dalva 30 年 份的 Tawny Port 2 x 0.75L
2 瓶

AWARDS/RECOMMENDATIONS
96 分，VertdeVin
92 分，Wine & Spirits Magazine
18 分，Revista de Vinhos
17 分，Jancis Robinson

WINEMAKER: José Manuel Sousa Soares.

WINE VARIETIES: 来自杜罗区的传统葡萄品种，如 Touriga Nacional、Touriga Franca 和 Sousão。

VINIFICATION
发酵过程在达到理想时间点时停止，这符合传统的波特酒酿造方法，即通过添加产自葡萄酒的白兰地来中止发酵。这款 30 年 Tawny Port 原产于不同优质葡萄酒的批次，在橡木桶中陈年时长各异，由此产生了琥珀色酒体，香气进化，品尝风格呈现出如同 30 年葡萄酒般的特征。

TASTING NOTES
棕色，带有微绿光反射。强烈的香气中以坚果和焦糖为主，伴有咖啡利口酒的 notes。入口风格迷人，极其平衡，伴随干果的余韵。柔和的收口， persistence 卓越。

SERVING
可以单饮，或与前菜如“鹅肝”搭配享用。与修道院甜点或传统的“bolo-rei”搭配极佳。请在 12°C–16°C 的温度下享用。饮用请适量。

HISTORY
1933 年，刚从巴西抵达的克莱门特·达席尔瓦实现了终生梦想，创建了卓越的酒庄，推动了其业务的全球化：C. da Silva——由他姓名的缩写形成。一年后，他注册了 Dalva 品牌，其名称来自“da Silva”的缩写。以简洁、极具葡萄牙风味的名称，市场拓展相当顺利。
为了寻找在巴西将资本投入到某项投资的机会，这位年轻的企业家与其妻子家族拥有的 Corrêa Ribeiro e Filhos（1862 年成立）公司紧密合作，建立初始库存，并在业务上迈出第一步，1896、1912 或 1920 年的 Vintage Ports 曾声名远扬。
将数百年的知识与工艺与新技术和创新结合，Dalva 的产品组合独树一帜，提供无与伦比的 Colheita Port 葡萄酒、独特且限量版的经典 Vintage Port、以及 White Port 系列的独家产品，最终形成了陈年且带日期的 Golden White 与 Dry White 收藏系列。

PLEASE NOTE: 这是一个 recurring 拍卖。您在照片上看到的封条号码可能与您瓶身上的不同。