Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家复古收藏家厨房刀具（6714） - 钢材轻量化，环氧树脂的异木柄，配皮革套盖 - 日本 - 大砍刀（肉用刀）

切割刀被视为厨房刀具的巅峰，以其在保持锋利边缘的同时实现无与伦比的切割精确度并能维持边缘的时间之长而广受赞誉。

硬度等级为54 HRC，这把刀具提供杰出的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持能力，确保稳定的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都具有明确的用途——而切片刀以其多功能性著称，是进行各种烹饪任务的理想搭档。

这把刀以保护性运输盒呈现，刀刃被红色天鹅绒模具牢牢固定，便于安全储存与优雅展示。

specifications

总长：12.0英寸
刀长：7.0英寸
柄长：5.0英寸
刃材质：钢材/低碳钢（54 HRC 洛氏硬度）
柄材质：异域木材

状态：全新/未使用

包装：内衬为红色天鹅绒的保护运输盒

维护说明：

仅手洗——不建议用于洗碗机。

将其安全存放在保护盒中，以维持刀锋和表面处理。

运输与发货：

每把刀均使用高档防护材料精心包装，确保安全送达。运输过程投保且可追踪，让您放心。