2018 Le Salette, Pergole Vece - 阿瑪羅尼 DOCG, Classico, Ris - 3 瓶 (0.75L)

详细品鉴笔记

这款2018年份酒款曾由国际酒评家品鉴（包括 Aldo Fiordelli 于2025年2月为 JamesSuckling.com 撰写的评论），展现出鲜明的成熟风格与令人印象深刻的结构：
• 香气：香气复杂而成熟，带有烟草、上等皮革和林地腐殖土的气息。果香依然突出，呈现覆盆子、浓郁的黑樱桃和西梅干的风味。还带有鲜明的香脂气息（香叶、桉树、干迷迭香）以及淡淡的甜香料气息。
• 口感：这款酒以丰厚浓郁的风格（酒精度达16.5%）令人印象深刻。酒体强劲，却在明快爽脆的酸度以及丝滑优雅的单宁衬托下，达到了出色的平衡。品鉴过程中，黑巧克力、生姜和咖啡的细腻风味交织其中。
• 余味：悠长、丰厚，香脂气息深邃。

推荐餐酒搭配：

凭借醇厚丰盈的质地和强劲的香气，这款威尼托名酒适合搭配丰盛而味道浓郁的菜肴：
• 肉类：适合搭配炖牛肉、野味炖菜（鹿肉、野猪肉）、烤鸭或烧烤肉类。
• 奶酪：与陈年硬质奶酪堪称绝配，例如陈年帕马森奶酪或老熟阿夏戈奶酪。
• 静心品饮：得益于其复杂而深邃的层次，这款酒单独饮用也十分出色，适合作为餐后静心品饮的佳酿。

服务建议：

为充分领略其风味，建议在18°C时饮用。强烈建议提前至少1至2小时开瓶或醒酒，让复杂的香气充分释放。

这款卓越的红葡萄酒以强劲的香气（黑色干果、甜香料、咖啡）著称，陈年潜力出众，可超过30年。


- Parker评分：93/100
- 液面高度（瓶颈）
- 酒标状况（极佳）
- 瓶帽状况（极佳）
- 750毫升
- 装瓶方式（酒庄装瓶）
- 适宜即饮，也可继续陈年
- 配送方式：邮政（Colissimo等……）