平底鍋 - 銅 - 大型煎锅，重量10.5公斤

现货出售的是一件绝对属于博物馆级的无与伦比的法国产烹饪工艺杰作——一只巨型、深底铜锅（sauteuse extra-forte），来自标志性巴黎品牌 E. Dehillerin。\n\n此器来自19世纪末至20世纪初（约1900–1910年），稀有的早期无框签名证明：”DEHILLERIN / 18. RUE COQUILLIÈRE / PARIS“。\n\n它属于法国产铜的所谓“黄金时代”之作，专为宫廷厨房或高端餐厅而铸。\n\n强大规格（所谓 Behemot）：\n• 侧壁厚度：约4.8毫米坚固铜材（现今罕见的厚度！）\n• 重量：高达10.5千克\n• 内径（锅身标刻）36厘米（外径约37厘米）\n• 锅高：10厘米（容量约10升）\n• 全长：70.5厘米\n• 手柄：锻铁制，长39厘米，固定于3枚强力铜铆钉上。\n\n状况：\n器物100%原装，拥有美丽的自然铜绿与旧锻打痕迹（捶击痕）。内壁传统性漂白（镀锡）。锅底稳定。是收藏古董铜厨房器具（Vintage French Copper）收藏家的理想资金投资，亦可作为高端室内的独特装饰品。