Alessi - Patricia Urquiola - 煮食鍋套裝 - ''江户'' - 把手为18/10不锈钢，表面镀PVD涂层，棕色。底部为磁性钢。

这款 Edo 炊具系列于 2018 年由 Patricia Urquiola 设计。该套装由两只煎锅和一只深煎锅组成，采用铝材制作，内表面为高质量的不粘涂层。手柄采用 18/10 不锈钢制成，表面覆盖优雅的棕色 PVD 涂层。

所有部件均具备磁性钢底，适用于感应炉灶。该套装还包含一个 18/10 不锈钢盖，盖把同样采用 PVD 涂层处理，与底座相配。

这款 Edo 煎锅套装在极简美学与文化叙事之间实现了巧妙融合。它们的名称灵感源自东京的古称，体现出受日本文化影响的宁静气质，体现在它们干净、圆柱形的线条上。最引人注目的特征是手柄的设计，其艺术性地呈折叠丝带造型，优雅地系在锅体上。这一独特细节，配以精致的涂层，与哑光黑的锅体形成美丽对比。这些设计超越了纯粹的实用性，把功能性厨房工具转化为可直接从炉灶送至时尚餐桌的雕塑作品。

这组锅仍处于全新状态，未曾使用。随附原装包装。

尺寸：

深煎锅：宽度 28.00 cm，高度 11.00 cm，长度 50.00 cm，容量 320.00 cl。

煎锅：
宽度 20.00 cm，高度 7.50 cm，长度 38.00 cm，容量 100.00 cl
宽度 24.00 cm，高度 7.50 cm，长度 47.00 cm，容量 125.00 cl

盖子：24.0 cm x 24.0 cm - 高度 4.0 cm。

- 热源：整系列 “Edo” 适用于煤气灶、电炉、感应陶瓷灶、电阻加热灶或卤素灯等多种热源。
- 使用锅具前请阅读说明书。
- 可洗碗机清洗
- 手柄实用且符合人体工学设计。用 TIG 焊接固定手柄，同时确保高质量的接合和耐用性。

Patricia Urquiola 与 “Edo” 项目：
来自巴斯克地区的根源，在西班牙和意大利接受过培训，曾是 Achille Castiglioni 的学生，在米兰学习：除了她传记中的这些亮点，很难用几句话概括 Patricia Urquiola 的丰富创造力。设计师说：“我们谈到灵感，好像它在空气中存在，设计师是一个具有特殊敏感度的存在，能够感知它；但对我来说，它是一种内在于每个人身上的东西，是情感记忆、情感与文化的记忆，让你感知那些成为项目推动力的元素。这是在个人记忆与现实之间形成的短路。”这些“短路”也指引了 Edo 锅的设计：“一个相互呼应的整套参考体系”，她解释道，“事物之间的联想虽然遥远，但在我脑海里却很近。名字源自拉丁语 edere，‘我吃’，同时也是东京的古称，对我而言是参照之城”。日本是设计师在厨房中使用的许多锅具的来源，她用各式来自不同 origin 的器具和材料。她补充道：“这个项目是我对社会变迁、不同文化之间奇异交流不断增多的回应。” 设计师的驱动还在于创造一个看起来不像大规模量产的对象：容器的圆柱形通过扩张的轮廓柔化，形成倾倒的姿态；经打磨的手柄赋予整体设计一种轻盈感。设计师的西班牙根源体现在盖子的形状上：“我想让它与众不同，凹面而非凸面：一种巴斯克式的帽状帽沿。一旦巴斯克主题进入我的脑海，我就再也无法摆脱它。”