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罕见而迷人的十九世纪末酿酒学专著。第二版经修订并大幅扩展,于1889年在巴黎由Garnier Frères出版。关于酿酒技术、法规与葡萄酒贸易的基础性著作。同期珍贵的半皮装帧,角部与扉页带大理石花纹,脊背带筋线,题名与饰金浮雕。总体状况良好,内页清新整洁。对于酿酒学收藏家与古籍收藏爱好者而言,这是不可错过的一件珍品。
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