Hekito - 廚刀 - Utility knife - 独家复古收藏级厨房刀具（6004） - 非钢材制成，环氧木柄，配黑色盒子 - 日本 - 切肉刀

Carving Knife 被视为厨用刀具的巅峰，因其能够以无与伦比的精准度切割，同时长时间保持锋利而闻名。\n\n本刀具的硬度为54 HRC，提供卓越的锐度、耐用性和优越的边缘保持力，确保性能稳定、耐磨。\n\n在日本料理中，每把刀都设计有明确的用途——Carving Knife 以其多功能性著称，是执行各类烹饪任务的理想伙伴。\n\n刀具配有保护性运输盒，刀刃被安放在红色天鹅绒模具中，便于安全存放并兼具雅致外观。\n\n规格\n\n总长度：13.0 英寸\n刀锋长度：8.0 英寸\n柄长：5.0 英寸\n刀身材质：钢/不锈钢（54 HRC 洛氏硬度）\n柄材质：Pakawood（非洲木）\n\n状态：全新/未使用\n包装：带红色天鹅绒内模的保护运输盒\n护理说明：\n手洗为宜——不建议放入洗碗机。\n请将其妥善存放于保护盒中，以保持刀口和表面处理。\n运输与装运：\n每把刀都会使用高档保护材料小心包装，确保安全送达。运输保单并可追踪，安心无虞。