2023 Costa Boal, Flor do Côa - 斗羅河 DOC - 3 馬格南瓶 (1.5L)

2023 Flor do Côa Red 3 x 1.50L
3 支 Magnum 瓶
杜罗大区

酿酒师：Paulo Nunes。

葡萄品种： Touriga Nacional、Touriga Franca & Tinta Roriz。

酿造过程
以 20 公斤的箱子运输，去梗并压榨，发酵前糖化 24 小时，接种后在低于 24°C 的不锈钢罐中发酵。

品鉴笔记
宝石红色，极其浓郁而复杂。优雅、结构感强、耐久，带成熟果实的风味。收尾圆润而愉悦。

上菜/食用建议
可立即饮用，尽管此酒在瓶中还有继续发展的潜力。与红肉、白肉及奶酪搭配都很合适。应水平置放，存放在阴凉干燥处，避光并避免温度波动。饮用温度建议 16°C 至 18°C，适量享用。

历史
Costa Boal 家族酒庄位于杜罗河谷崎岖的山脉中，处于真实的 Trás-os-Montes 区域和 Estremoz 的阿连特贼尔高地的阿尔entejo。葡萄园和酿酒传统可追溯至 1857 年，起源于杜罗世界遗产村落之一 Cabêda，位于阿里霍高原。Costa Boal 专注于葡萄园建设，并由年轻而团结的团队支撑，致力于提升其葡萄栽培的遗产，创造一个稳定、具有个人风格且高品质的酒类项目。

请注意：这是一个经常性拍卖。照片上看到的封印号码可能与您瓶身上的不同。