Seki Tobei （関藤平） - 廚刀 - 刺身刀，握り包丁，三德包丁，佩蒂刀，小出刃 - 日本槌目纹（锤纹）刀 - 不锈钢 - 日本

传统日本刀具工艺 – 原产日本关（Seki）制

这是来自 Seki Tobei 的 5 件式锤纹（Tsuchime）日本刀具套装。

产自关市，这一以剑具著名的 blade 生产区，历史超过 700 年。关刀以日本剑匠传统为源，因锋利、耐用及出色的平衡性而享誉全球。

独特的 Tsuchime（锤纹）表面是刀身上传统的手工表面处理。
每把刀都拥有独特的锤击纹理，体现匠心工艺，同时在切割时有助于减少食材粘附。

刀身采用精心挑选的不锈钢材料，并搭配天然异国木柄，将传统美学与现代材料相结合。
为长期使用而设计，这些刀具可重新磨刀并维持多年寿命。

这套餐具代表了日本刀具文化的核心形态，兼具实用性能与匠人气质。
适合收藏者以及认真烹饪爱好者。

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套装内容（照片从左到右）

Sashimi Knife（刺身包丁）
刀长：205 mm / 全长：330 mm / 重量约 81 g
长刀身，用于干净、精准地切割，保持食材质地的完整性。

Nakiri Knife（菜切り包丁）
刀长：165 mm / 全长：295 mm / 重量约 129 g
直刃蔬菜刀，切割均匀且整齐。

Santoku Knife（三徳包丁）
刀长：165 mm / 全长：295 mm / 重量约 99 g
多用途万能刀，适用于肉、鱼、蔬菜。

Petty Knife（ペティーナイフ）
刀长：120 mm / 全长：235 mm / 重量约 41 g
小型多用刀，适合水果和精细工作。

Small Deba Knife（小出刃包丁）
刀长：105 mm / 全长：220 mm / 重量约 45 g
传统日本鱼类加工用刀。

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规格

刀身材料：不锈钢
柄材：木材
护手：塑料
原产国：日本
状态：全新

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运输

将通过日本邮政从日本发货。
将提供周到的包装保护，防止运输过程中的损坏。

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重要说明

・海关或承运商可能通过电话或电子邮件联系您，进行清关程序，请确保能接听。
若您未作出回应，货件可能被延迟、退回或产生额外费用。

・由于运输规定，我们无法将刀具及刃物从日本运往英国。英国订单将被取消。感谢理解。

・鉴于当前中东地区的情況，从日本到葡萄牙的运送暂时困难。
请葡萄牙竞拍者避免下单。

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