Alfred Biggin & Son, Sheffield - 上菜用具 - .925 銀 - 1904 - 维多利亚风格的上菜刀

Antique Edwardian Silver Fish Serving Knife – Alfred Biggin & Son – Sheffield, 1904

一把优雅且装饰华美的爱德华时代鱼类盛器刀，采用华丽的纯银手柄，银镀成型的盛刀片经精细雕刻。产自英格兰谢菲尔德，1904年。

这件引人注目的盛具是爱德华时代优雅餐桌文化与精湛工艺的典范之一，当时华美的餐具装饰是正式就餐的重要组成部分。

attr. Silversmith – Alfred Biggin & Son
纯银手柄带有英国官方印记，归属谢菲尔德银器匠 Alfred Biggin & Son，该匠人与这座城市著名的银器产业有关联。

谢菲尔德是英国最重要的银器制作中心之一，因生产高质量的纯银器皿和银镀餐具而闻名于世。

印记包括：
Lion passant – 纯银，纯度925/1000
Crown – 谢菲尔德试金局
Date letter M – 1904
Maker's mark GHB – 归属 Alfred Biggin & Son

造型优美的纯银手柄饰以浮雕花卉图案、优雅卷草纹、带肋花板和繁复的海螺形端部。

其设计体现了晚期维多利亚与爱德华时代的装饰传统影响，将古典装饰与优雅比例相结合。

宽广、轻微弯曲的银镀刀 blade 在表面雕刻了精致的花卉卷轴、叶藤及环绕中心浮雕饰纹的细致装饰细节。

光滑抛光表面与 intricate 雕刻的对比赋予此件盛具格外高雅的外观。

历史用途
最初作为鱼类盛盘刀使用，利用其宽阔的平 blade 将熟鱼等分离并小心提起，避免肉质鱼片被压碎。
其宽阔的刀背在正式的餐桌上呈现鱼类美观的摆放效果。

如今，其多功能造型也使其成为切糕点、蛋糕、挞类与其他甜点的迷人盛具。

为传统餐桌、古董银器收藏或精美的下午茶摆设增添一抹优雅。

细节
产地：英国谢菲尔德
银匠：Alfred Biggin & Son（归属）
时期：爱德华时代，1904年
手柄：带印记的纯银，925/1000，内部填充树脂材质
刀片：银镀金属
长度：约30.5厘米
宽度：约5厘米
高度：约1.9厘米
总毛重：约137克

状况极佳，呈现出与其历史相符的使用痕迹。轻微表面划痕、细微磨损及自然包浆在所难免。

请仔细查看照片，照片构成描述的组成部分。

这是一件迷人且具装饰性的爱德华时代英国银器，将谢菲尔德的传统工艺与永恒的优雅相结合。

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