廚刀 - Kiritsuke - 手工打磨的日本菊花口厨师刀套装 - 日本钢材与异域白蜡木手柄 - 日本

这是为注重精度、平衡与低调艺术性的厨师而打造的两把手工打磨的日式风格刀具的精致搭配。此套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合起来，使其在专业厨房或热心家庭厨师的收藏中同样出色。

刃部工艺：

两把刀都拥有以经典日式轮廓为灵感、线条修长而干净的刀身。
钢材经过精心打磨，追求极致锋利的刃口，在鱼、蔬菜和肉类的切割中实现轻松切割。抛光的磨砂表面突出刀身几何形状，同时在切割时减少阻力，使每一次出刀都更加顺滑、可控。

大号刀采用 Kiritsuke 轮廓，因其多功能性与精准性而备受赞誉。
它在细薄切、推切和精细处理方面表现出色，是高级用户真正的全能刀。

小号刀作为 Kiritsuke 刃身，十分适合修整、削皮、分切以及需要精准控制的细致备菜。

每把刀身上的优雅汉字铭刻增添传统气息，体现日本刀具文化核心的工艺精神与锐利理念。

握柄设计

八角 Wa 风格的握把采用天然白栎木制成，提供舒适握感、出色平衡与经典外观。天然木纹美丽，为每只握把赋予独特个性。深色圆环增添雅致对比与精致收尾，而菱角八角形的设计确保在多种握姿下都能稳定、舒适地握持。

性能与平衡

出色的边缘保持力与锋利度
平衡的重量，减轻备菜疲劳
纤薄、精确的刀身几何结构，切口干净
兼容左右手使用者

套装包含：

Kiritsuke Knife – 精准切片与多功能性能
Kiritsuke Knife – 精细处理与日常备菜

理想对象：

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师

两把刀的总长度

首把：16 英寸
次把：16 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"