專精於1960至1970年代蘇格蘭威士忌,自2011年起主持品鑑活動。
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TOMATIN 1995 - 2016 限量装瓶De Tomatin 1995 - 2016 Limited Edition Bottling 是一款美丽的高地单一麦芽威士忌,拥有丰富的历史与精致的收尾。于1995年6月16日蒸馏,这款威士忌先在传统橡木桶中完成初次熟成,在2013年5月13日再移入 oloroso sherry hogshead,以增添风味层次与深度。这款特别款最终于2016年8月1日装瓶,限量发行1912 瓶,因此成为真正的收藏品。传统橡木影響与雪丽桶丰富果香的结合,带来和谐而复杂的威士忌。
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