A1710 - La Délivrande - 70厘升

1 瓶
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°

关于朗姆酒：
La Délivrande，是以纯甘蔗汁酿造、蒸馏并在 Habitation du Simon 熟成的陈年朗姆酒。

嗅觉上，其复杂性通过黑果与夏威夷果仁的香气，与薄荷与皮革气息相互映衬而展现。

入口时，烟熏木香淡淡浮现，随后是淡淡的烟草和果酱水果的风味。余韵以巧克力和焦豆香为特征。
这是一款迷人的陈年朗姆酒，层次复杂而浓郁，留香悠长，令人沉醉。

蒸馏方法：
铜制蒸馏器
装配有七级蒸馏柱
陈年：最年轻的组分为6年

关于生产商：
A1710 是位于马提尼克岛的新兴小型朗姆蒸馏厂。它坐落在圣法兰西斯（St François）的 Habitation du Simon，位于岛东侧中部偏下的地方。该蒸馏厂是少数使用铜锅蒸馏器的 agricole 生产者之一，因此不属于马提尼克朗姆的 AOC 分类。A1710 由 Yves Assier de Pompignan 创立，朗姆酒在主调酒师及生产主管 Stéphanie Martin 的严密监督下生产。

由于尚无长期陈年的窖藏，Soleil de Minuit（8-11 年）来自马提尼克和瓜德卢普的其他蒸馏厂，原料为糖蜜和甘蔗汁，经现场在用于干邑的木桶（fûts）中再陈放一段时间，然后再在用于干邑的木桶（foudres）中熟成六个月。