廚刀 - Bunka - 手工精制的日本 Bunka 厨师刀套装 - 日本钢材与异域红木柄 - 日本





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賣家描述
这是两把手工打磨、日式风格的精制成对刀,专为追求精准、平衡与低调艺术感的厨师而作。此套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合,在专业厨房或认真家庭厨师的收藏中都同样出彩。
刀身工艺:
- 两把刀的刀线修长、干净,灵感来自经典日式轮廓。钢材被仔细打磨,追求极锐的刃口,轻松切割鱼、蔬菜与肉类。磨砂般的表面处理突出刀身几何美感,同时在切割时降低阻力,让每一次劈刃都流畅、可控。
- 大号刀采用 Bunka 型刀身,因其多用性与精密度而备受推崇,擅长细薄切、推切和精细细节工作,是高级用户的真正全能刀。
- 小号刀同样为 Bunka 刀身,适合修 trimming、削皮、分割和需要精准控制的细致备料。
- 每把刀身上都带有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日式刀具文化核心的匠心与锋锐理念。
握柄设计
- 八角 Wa 风格握柄采用天然红木材质,手感舒适、平衡出色、外观经典。天然木纹赋予每只握柄独特个性。深色护环形成优雅对比、做工精致,而多面的八角形轮廓确保在多种握持姿势下都能稳固且舒适地握持。
性能与平衡
- 杰出的边缘保持力与锋利度
- 平衡的重量,减少体力疲劳
- 纤薄、精确的刀线几何,切口干净
- 适合左右手使用
套装包含:
- Bunka 刀 – 精准切片与多用途性能
- Bunka 刀 – 精细细节处理与日常备料
理想对象:
- 专业厨师
- 刀具收藏家
- 日本刀爱好者
- 寻求高端工具的热心家庭厨师
两把刀的总体长度
1st:13 英寸
2nd:13 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PA3RT OF THE DESCRIPTION"
这是两把手工打磨、日式风格的精制成对刀,专为追求精准、平衡与低调艺术感的厨师而作。此套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合,在专业厨房或认真家庭厨师的收藏中都同样出彩。
刀身工艺:
- 两把刀的刀线修长、干净,灵感来自经典日式轮廓。钢材被仔细打磨,追求极锐的刃口,轻松切割鱼、蔬菜与肉类。磨砂般的表面处理突出刀身几何美感,同时在切割时降低阻力,让每一次劈刃都流畅、可控。
- 大号刀采用 Bunka 型刀身,因其多用性与精密度而备受推崇,擅长细薄切、推切和精细细节工作,是高级用户的真正全能刀。
- 小号刀同样为 Bunka 刀身,适合修 trimming、削皮、分割和需要精准控制的细致备料。
- 每把刀身上都带有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日式刀具文化核心的匠心与锋锐理念。
握柄设计
- 八角 Wa 风格握柄采用天然红木材质,手感舒适、平衡出色、外观经典。天然木纹赋予每只握柄独特个性。深色护环形成优雅对比、做工精致,而多面的八角形轮廓确保在多种握持姿势下都能稳固且舒适地握持。
性能与平衡
- 杰出的边缘保持力与锋利度
- 平衡的重量,减少体力疲劳
- 纤薄、精确的刀线几何,切口干净
- 适合左右手使用
套装包含:
- Bunka 刀 – 精准切片与多用途性能
- Bunka 刀 – 精细细节处理与日常备料
理想对象:
- 专业厨师
- 刀具收藏家
- 日本刀爱好者
- 寻求高端工具的热心家庭厨师
两把刀的总体长度
1st:13 英寸
2nd:13 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PA3RT OF THE DESCRIPTION"

