廚刀 - 柳刃包丁 - 手工打磨的日本柳刃厨刀套装 - 日本钢材与异域红木柄 - 日本

这是对两把手工打磨的日式风格刀具的精炼搭配，专为欣赏精准度、平衡感与低调工艺美感的厨师打造。这一套将传统刀几何学与现代鲜明美学相结合，既适用于专业厨房，也适合严谨的家庭厨师收藏。

刀具工艺：

两把刀都沿袭经典日式轮廓，线条修长、干净。钢材经细致打磨，以实现极锐的刃口，在切割鱼、蔬菜和肉类时能提供轻松的切割体验。哑光加工突出刀身几何，同时在切片时降低阻力，使每一次挥动都更平滑、可控。

较大的一把遵循柳刃（Yanagiba）轮廓，以其多用途与精准著称，适合细切、推切以及细节处理，是真正面向高级用户的全能刀。
较小的一把同样为柳刃刀身，非常适合修整、削皮、分割以及需要高度控制的细致前处理。

每把刀身的典雅汉字标记增添传统韵味，体现日本刀具文化核心的匠心与锐利理念。

柄设计

八角形和式柄采用异域红木精心打造，握感舒适、平衡出众、外观经典。天然木纹美丽，赋予每个柄独特的个性。深色环箍与优雅对比，为整件作品增添精致的收尾效果，切面点状八角形设计在多种握姿下都能提供稳固且舒适的握持。

性能与平衡

优异的边缘保持与锋利度
平衡的重量，减少疲劳感
纤薄、精准的刀几何，切割更干净
左右手使用均适配

套装包含：

柳刃刀 – 精准切片与多用途性能
柳刃刀 – 精细细节处理与日常备餐

适用人群：

专业厨师
刀具收藏家
日式刀具爱好者
注重工具品质的高端家庭厨师

两把刀的整长：

第1把：20英寸
第2把：20英寸

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