Gin Raw - Gastronomic Gin - Small Batch - Spain - 700 毫升 - 6 瓶

Ginraw Barcelona Gastronomic Gin，是一款西班牙超高端烈酒，瓶装规格为700毫升，酒精度为42.3% ABV。

这款杜松子酒以其独特的生产工艺而脱颖而出：杜松子在传统铜制蒸馏器中处理，而其他药用植物在低温（25 °C）下单独蒸馏，采用 Rotaval 系统，这是一件继承自分子美食的设备，旨在最大限度地保留香气的新鲜度。

主要植物成分
芳香轮廓将经典地中海元素与异域成分融合在一起：
• 地中海：穆尔西亚柠檬皮、瓦伦西亚柠檬皮和西班牙月桂叶。
• 异域：来自泰国的考菲尔柠檬叶、来自印度的黑豆蔻，以及来自埃及的香菜籽。

品鉴笔记
• 香气：香气强烈，清新感明显，柑橘香突出，花香明显，以及月桂的绿意气息。
• 口感：丰富而包裹感十足。杜松子与辛香气息融合，因黑豆蔻而带有非常细微的烟熏风味。
• 余味：悠长，带有香脂般的甜香和柑橘气息。