2023 Mazzei, Ser Lapo - Chianti Classico Riserva - 6 瓶 (0.75L)

12瓶 Mazzei - Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2023（0.75升）
标签信息
葡萄酒名称：Ser Lapo
法定产区：Chianti Classico DOCG Riserva
葡萄品种：以桑娇维塞为主，辅以少量梅洛
年份：2023
生产商：Marchesi Mazzei 1435（Castello di Fonterutoli）
生产商所在地：意大利托斯卡纳大区锡耶纳省基安蒂地区卡斯泰利纳
酒精度：13.5% vol.
规格：750毫升（0.75升）
国家认证标：DOCG，带有黑公鸡标志
其他标示：含亚硫酸盐
标签文字：“通过这款重要的基安蒂经典产区珍藏葡萄酒，自1435年起便拥有 Castello di Fonterutoli 的 Mazzei 家族，意在纪念其杰出的先祖 Ser Lapo；正是他促成了‘Chianti’这一名称首次得到正式使用。”
侍酒与品鉴
推荐酒杯：大容量红葡萄酒杯（波尔多杯型），有助于凸显基安蒂经典产区珍藏葡萄酒的香料气息、鲜明酸度和复杂结构。
侍酒温度：16–18 °C。建议在饮用前约30分钟开瓶，以便香气充分舒展。
感官品鉴
外观：浓郁深邃的宝石红色，泛有石榴红色光泽。
香气：香气浓郁、优雅而富有层次。樱桃、李子和浆果的鲜明气息尤为突出，伴有紫罗兰花香、香脂气息、皮革、甜香料以及源自木桶陈酿的细腻皮革香。
口感：酒体饱满，清新而富有个性。单宁丰实却打磨得恰到好处，柔顺丝滑；怡人的咸鲜感与鲜活酸度相互平衡，使酒液入口充满活力，并以悠长持久的余味收尾。
美食搭配
这是一款传统底蕴深厚、优雅迷人的红葡萄酒，适合搭配：
佛罗伦萨牛排、切片牛排及炭烤红肉。
野味（炖野猪肉、狍子肉）。
托斯卡纳传统风味浓郁的头盘（野猪肉或野兔肉酱宽面）。
陈年奶酪及托斯卡纳羊奶酪。
酒庄与生产商历史
自1435年起，Mazzei 家族便经营位于基安蒂地区卡斯泰利纳的历史悠久的 Castello di Fonterutoli 酒庄。该家族是世界上历史最悠久、声望最高的葡萄酒世家之一，也是托斯卡纳葡萄酒历史的象征。
“Ser Lapo”珍藏酒旨在直接致敬 Ser Lapo Mazzei（1350–1412）。他是一位佛罗伦萨公证人，曾撰写一份著名文献，日期为1398年12月16日；“Chianti”葡萄酒的名称正是在这份文献中首次见诸文字。这款酒采用 Castello di Fonterutoli 酒庄葡萄园的葡萄酿制而成，完美体现了对产地历史传统的坚守与珍藏级桑娇维塞的现代风格表达。