Acetaia Giusti - 甜醋 - 5 - 250ml

MODENA 的 ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI 自 1605 年起，意大利最古老的醋庄。

自十七世纪以来，Giusti 家族一直呵护着他们的意大利 balsamic 醋，传承的配方在口味上呈现出复杂和谐的风格，所产精品在全球广受赞誉。
五瓶 250 ml 的“香槟瓶”规格的极致高级 Modena IGP Balsamic 醋，装在自家雅致的盒套中。

1 瓶“银奖章” 250 ml。
以丰富香气与圆润的酸香著称，“银奖章”是极具芳香性的产品，其浓烈的气息能提升搭配菜肴的风味。可生吃亦可烹煮使用。
成分：煮过的葡萄汁，年久的葡萄酒醋。
陈年：在 1900 年代的法国橡木桶中陈放，并加入已陈年的意大利香醋自桶架中取出使用。

1 瓶“黄金双奖-经典” 250 ml。
Giusti 醋庄的经典产品，“经典”具有极高的烹调灵活性，既适合烹调使用，也适合生吃。密度适中，酸甜平衡良好，带有熟果香、甘草与黑胡椒的气息。
成分：煮过的葡萄汁，年久的葡萄酒醋。
陈年：在桶中陈放，加入已陈年的香醋，取自百年桶阵。

1 瓶“黄金三奖-里卡多·Giusti” 250 ml。
致敬于他在二十世纪初发明配方的祖先，选用成熟、晒干葡萄汁发酵而成的原汁。李子酱、红果的香气与蜂蜜、香草的气息交织，风味浓郁、甜美，生吃时可用于各种烹调，从甜点到咸菜皆宜。
成分：晚熟葡萄汁蒸煮；年久的葡萄酒醋。
陈年：在桶阵中陈放，加入已陈年的香醋自百年桶架中取出使用。

1 瓶“黄金四奖-四百周年纪念” 250 ml。
为庆祝 Giusti 家族四百周年而诞生，“第四个百年纪念”是极其丰厚的醋，香气与成熟果实的芬芳交织，伴随烟草、烘焙咖啡香和木香，来自悠久的陈年过程。
成分：煮过的葡萄汁，年久的葡萄酒醋。
陈年：在 1800–1900 年代的古老酒桶阵中陈放。每年仅取出少量使用一次。

1 瓶“五颗金牌-红带” 250 ml。
是 Giusti 醋业的骄傲，“红带”曾是叔叔 Giuseppe 的个人礼物赠予家族成员。口感醇厚、层次丰厚，以独特的复杂度与香气著称。尤以李子、黑樱桃的香气以及来自长期存放木材的甜香香料突出，余韵悠长。
成分：煮过的葡萄汁，年久的葡萄酒醋。
陈年：在 1700–1800 年代的古老桶阵中陈放。每年仅取出少量使用一次。