廚刀 - Utility knife - SDF-301-手工打造的铁路风格厨师刀 - 厨房刀 - 披萨与香草切割器，带皮革 - 鋼, 皮革 - 亞洲 - 手工锻造刀

手工锻造的铁路钉头厨师刀——厨房刀具、披萨与香草切割刀，附皮革刀鞘
拍卖中这是一把独特的手工锻造刀，精选自单一铁路钉头锻造而成。

美观且功能性极高的传统手工锻造厨房刀，采用单一铁路钉头锻造，属于披萨摇臂刀系列。

这是真正的厨师摇臂刀，设计用于在砧板上进行摇动切割。大月牙形刀面使切碎、切香草、切披萨、烘焙点心及蔬菜等动作一气呵成，流畅自然。它深受厨师与喜爱原始质朴工具的家庭厨师的欢迎。

刀身完全由一整块高碳钢铁路钉头铸成。握把是原始钉头头部，刀柄为手工扭转的轴部分，提供稳固且符合人体工学的握感，保持原始黑色铸造表面以突出手工锻造的特色。宽刃面打磨至磨砂光泽，刃口锋利且实用。

配有定制棕色皮革护套，皮面带浮雕花纹和对比缝线，便于安全存放。

功能性与锻造艺术、乡村风情装饰的完美结合——非常适合日常厨房使用、BBQ 现场布置，或作为送给烹饪爱好者的独特礼物。

规格：
- 类型：厨师刀 / 厨房刀 - 摇臂刀 / 披萨切割刀
- 型号：铁路钉头一体式厨师刀
- 用途：专业与家庭烹饪——披萨切割、香草切碎、蔬菜切割、肉类切割
- 刃型：月牙形 / 摇臂刀，一体式结构
- 材料：改装再利用的高碳钢铁路钉头
- 构造：手工锻造，一体式刀柄
- 手柄：扭转形铁路钉头手柄，平头护柄——古董炉前表面处理，符合人体工学
- 刃口：光洁边，极锋利，可进行摇切
- 护套：有，真皮刀套，带搭扣

状态：
全新、未使用、手工制作。状况优秀，刃口极锋利。与所有高碳钢厨房刀一样，需手洗并擦干，偶尔涂油以防生锈，留色纹是工匠特征，锻造痕迹与轻微差异亦属常态。

尺寸：
- 总长：7.3英寸
- 刃长：6.7英寸
- 重量：约405克

这是一件具备实用功能的锻造工艺艺术品，适合放进任何现代厨房。